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IDDSI 標準培訓，守護長者進食安全

  • 發布時間：2025-11-21
  • 來源：本站
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11月17日，頤康院特邀香港理工大學實務助理教授、言語治療師黎教授到院，開展《國際吞咽障礙飲食標準》（IDDSI）、《正常吞咽與基礎餵食技巧》、《吞咽障礙的成因及處理》專業培訓。本院醫生、治療師、營養師、護士及護理人員共13人參加了此次培訓。

培訓中，黎教授系統闡釋了正常吞咽機制、吞咽困難成因與對策，並深入解讀了IDDSI國際標準，助力團隊將理論知識轉化為實操技能。系統而生動地講解了吞咽障礙的評估方法與飲食適配原則，有效助力團隊將理論知識轉化為實操技能。

通過此次培訓，提升了我院工作人員的專業水準，保障長者進食安全與營養均衡，讓長者安心享受美食，切實提升生活品質。

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